生豆 | 羅波那 曼特寧-特優級 G1 | 濕剝處理
※ 北蘇門答臘 西蒂卡蘭 . 羅波那
※ AAA+ 2次手工手選精挑處理
※ 黑巧克力、焦糖甜感、草本植物、香料、檀木、奶油、紅糖
※ 品種：阿拉比卡
※ 產地：印尼-北蘇門答臘 西蒂卡蘭
※ 莊園：Wahana瓦哈納莊園
※ 海拔 : 1200-1500M
※ 處理法：傳統濕刨法/半水洗
※ 等級：AAA+ 特優級 G1
※ 含水率：11.8 %
※ 密度：776 g/L
※ 風味：以黑巧克力與焦糖甜感作為主軸，展現濃郁且厚實的可可調性，伴隨紅糖般溫潤的甜韻層次。中段浮現細緻草本植物與香料氣息，增添清晰的結構感與複雜度，並帶有檀木般的木質香調作為底蘊支撐。整體質地滑順如奶油般柔和，口感飽滿扎實，甜感延伸自然，尾韻圓潤悠長且帶有溫暖回甘。
※ 麻布袋為 30公斤裝內含GP袋